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相信最近大家因为猪肉涨价的原因都好久没吃过猪肉了吧,不过最近正值双十一的到来,大家在网上可以买一些降价的猪肉加工类产品,比如今天小编要说的哈尔滨红肠,哈尔滨红肠以猪瘦肉为主要原料,恪守欧式配方,经引进欧洲先进生产工艺设备精加工而成。产品外观鲜艳枣红,光泽起皱,内部玫瑰红色,脂肪乳白色,切面光泽有弹性,肉香与胡椒、蒜香混合的香气较浓,味美质干,熏烟芳香。
说道红肠大家印象中的都是在街上很多摆着的烧烤摊,其中很多的红肠都是哈尔滨的红肠,不过很少有正宗的,正宗的哈尔滨红肠吃过之后是油而不腻,唇齿留香的,其中最好吃的哈尔滨红肠,它是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。肠肉采用优质东北猪肉,加入多种独家配制的调料,经腌制、制馅、灌肠和烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。是不是光听这制作工艺就已经流口水了呢,优质的哈尔滨红肠不仅好吃,外观也是极其美观的,粗细均匀,肠体干爽有皱纹,色泽枣红有微微凸起的白色脂肪块,红肠表面粘附一层肉眼看不见的果木炭灰吃的时候要把表皮也一块吃掉,简直是肉食爱好者的必选之一。
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哈尔滨红肠师傅的全球教学之旅
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